干煸四季豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
简单家常菜一道。
干煸四季豆营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸四季豆的食材2人份
- 肉100克
- 四季豆150克
- 辣椒1个
- 大蒜子3瓣
- 小米椒5个
- 盐1勺
- 鸡精1勺
干煸四季豆的做法
1
四季豆去除两头后，切成段。沥干水份后，下油锅内炸一遍
2
炸软之后出锅备用
3
下油烧热后，下大蒜子碎和小米椒碎
4
在倒入肉沫炒熟，在下青椒或者红椒炒熟后下四季豆翻炒之后加点盐和鸡精就可以出锅了
成品图
干煸四季豆的烹饪技巧
这是一道最普通的家常菜，整个菜的重要秘决在于四季豆要炸一遍
上这道菜唯一的原因就是因为四季豆需要一个重要的步骤
总是觉得家里的四季豆炒的没有外面饭店的好吃。今天突然想到用油炸一遍这个方法后才试了一下。果然发现了这个好方法