酸菜炝锅菠菜面
- 煮
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
上午打了菠菜汁和面蒸馒头、菠菜汁没有用完、倒了岂不是浪费、就拌了面压了菠菜汁面条、中午就做了酸菜炝锅面、还是第一次这样做、酸菜炒后下的面条酸酸的味道非常鲜美、吃起来口感独特、老公说今天的面好吃极了……
酸菜炝锅菠菜面营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜炝锅菠菜面的食材2人份
- 菠菜汁面条150克
- 西红柿一个
- 柿子椒一个
- 酸菜半碗
- 小葱一颗
- 蒜末一颗
- 香菜一颗
- 盐适量
- 五香粉适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 菜籽油适量
酸菜炝锅菠菜面的做法
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准备好的食材
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锅中倒入油烧热把葱根和蒜根爆香
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把切好的西红柿青椒加入翻炒片刻
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接着加入辣椒油和五香粉炒至西红柿出汁即可
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这时加人盐
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放入酸菜翻炒入味
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这时加人热水盖上锅盖大火烧开
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下入菠菜汁面条
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大火煮开把面条煮熟
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下入蒜叶片刻后关火
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关火后加入葱段和香菜段利用锅中的热气烫熟、香菜加早了口感就不好了
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搅拌的时候撒少许鸡精和香油调味即可
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酸辣菠菜面就可以享用了、非常可口的一道面食、有喜欢的可以试一试
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来上一碗美美哒！
成品图
酸菜炝锅菠菜面的烹饪技巧
把葱段和香菜段关火时放入、这时的葱段有股淡淡的辣味、陪着酸面吃着才爽、 2、喜欢吃香油的添加、不喜欢的也不能添加、加了鸡精调味味道已经很鲜了。