原味曲奇
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
买回来曲奇总觉得不完美。不是太硬就是太甜。
原味曲奇营养建议
-
含糖量 39.48克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
原味曲奇的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 黄油130克
- 白砂糖35克
- 糖粉65克
- 鸡蛋50克
- 糖粉65克
原味曲奇的做法
1
黄油融化并打成棉絮状
2
加入白砂糖即糖粉，打均匀
3
分次加入鸡蛋液
4
筛入面粉，搅拌均匀直至不见干粉
5
加入裱花袋或曲奇枪。曲奇枪超级方便的。不知道是装的裱头太小了还是手没力，挤的很吃力
6
烤箱预热5分钟，170度。放进烤箱170度15分钟，中间层。如果挤的大小不一样就要注意了
成品图
原味曲奇的烹饪技巧
第一次用裱花袋挤曲奇，挤的很丑，大小不一，还烤糊了几个小的。还是曲奇枪方便点，挤出来大小一样，形状好看