蔬菜凉面
- 拌
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
凉面是夏天比较喜欢吃的开胃菜饭都是它。凉面搭配蔬菜一起拌匀吃，营养丰富补充维生素。可以补充人体所需要的营养物质。平时把凉面和蔬菜一起吃可以起到一定的减肥功效,是因为两者之中含有的热量都比较低。并且因为味道鲜美。
蔬菜凉面营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蔬菜凉面的食材2人份
- 面条150克
- 红萝卜1根
- 黄瓜1根
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 姜3片
- 蒜2个
- 葱2根
- 醋1勺
- 红椒油1勺
- 花椒油1勺
- 香油1勺
蔬菜凉面的做法
1
锅里烧开水煮面条 煮到8分熟捞出沥干水
2
加点油拌匀等凉透
3
让后红萝卜黄瓜切长节
4
在切片
5
红萝卜用水煮软捞出
6
黄瓜加盐腌制5分钟
7
葱姜蒜切末 另外碗里调汁一次加热生抽蚝油红椒油花椒油等拌匀
8
然后把黄瓜红萝卜都一片片折个马蹄莲状
9
依次摆放盘中
10
把调汁淋入面条里拌匀
11
装入摆盘中即可撒上葱花
成品图
蔬菜凉面的烹饪技巧
这道菜比较适合夏天吃， 开胃营养的蔬菜凉面，也可以加豆芽菜反正根据自己喜欢搭配蔬菜