蔓越莓曲奇
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
朋友聚会，就需要双倍的量
蔓越莓曲奇营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓曲奇的食材2人份
- 黄油130克
- 糖粉50克
- 全蛋液40克
- 糕点粉200克
- 蔓越莓干40克
蔓越莓曲奇的做法
1
黄油室温软化
2
蔓越莓切碎
3
黄油加糖粉，用电动打蛋器打至发白、轻盈
4
分次加入蛋液，每次都要打至与黄油完全融合
5
直到蛋液与黄油完全融合了
6
筛入糕点粉，翻拌至无干粉
7
加入切碎的蔓越莓，翻拌均匀
8
用刮板协助，把面团整理成长方体，用保鲜膜包住。放冰箱冷藏24小时
9
拿出切片，摆盘
10
烤箱上火180，下火170，预热五分钟。放入烤盘，烤12分钟左右
成品图
蔓越莓曲奇的烹饪技巧
还没来得及装饰拍照，就已经抢光了