炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
高中。学校门口小摊念念不忘的味道
炒面营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炒面的食材2人份
- 面条一斤
- 豆芽适量
- 油菜适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 鸡蛋3个
- 老抽适量
- 豆油适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
炒面的做法
1
鸡蛋打散摊成蛋饼
2
超市买的切面，烧水煮七分熟
3
过凉水备用
4
起锅热油加胡椒粉，出香味
5
加豆芽油菜炒软加面条
6
加陈醋烹香，加生抽老抽调味上色
7
加盐鸡精调味，盖个蛋饼
成品图
