微波炉豆豉南瓜蒸排骨
- 微波
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
软糯南瓜+鲜香豆豉+嫩滑排骨，完美！
微波炉豆豉南瓜蒸排骨营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
微波炉豆豉南瓜蒸排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 南瓜300克
- 豆豉适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花儿适量
微波炉豆豉南瓜蒸排骨的做法
1
排骨斩件、洗净，加适量盐和姜末腌制
2
南瓜去皮去瓤切片，不用太薄也不能太厚
3
南瓜垫底，排骨均匀铺在南瓜上，撒上剁碎的豆豉和蒜末，淋上少许油，不用加水，因为南瓜和排骨都含有水分；盖上保鲜膜（上面扎几个小洞），放进微波炉，高火6分钟
4
趁热撒上葱花
5
翻拌均匀，豆豉味道渗入排骨中，南瓜已经非常软烂，附在排骨上，营养又美味！
微波炉豆豉南瓜蒸排骨的烹饪技巧
制作过程中不用加水，因为南瓜和排骨都含有水分；腌制排骨时加适量盐调味，不要太多，因为豆豉本身有咸味