抹茶饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
和面包蛋糕比起来，这款小饼干的制作非常简单，从准备开始到制作完成，总共也不到一小时很容易上手，由于加入了抹茶粉，烤好的饼干口感不那么单一啦。
抹茶饼干营养建议
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含糖量 40.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶饼干的食材2人份
- 面粉100克
- 玉米油70克
- 玉米淀粉30克
- 绵白糖50克
- 小苏打1克
- 抹茶粉4克
抹茶饼干的做法
1
称量好所有粉类
2
混合均匀后过筛备用
3
盆里倒入玉米油、糖
4
搅拌均匀
5
再将已经过筛的粉类筛入其中
6
和成抹茶面团饧10分钟
7
然后团成大小适中的小圆球摆放在烤盘里
8
用手掌轻轻按扁
9
提前预热烤箱，将生胚送入其中190度烤30分钟即可
成品图
抹茶饼干的烹饪技巧
烤箱要提前预热，烤制期间注意观察上色状况