台湾著名甜点——芋圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
台湾著名甜点——芋圆
台湾著名甜点——芋圆营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
台湾著名甜点——芋圆的食材2人份
- 芋头150克
- 紫薯150克
- 黄心番薯200克
- 木薯粉210克
- 细砂糖适量
- 炼奶适量
- 色拉油少许
- 蜜豆20克
- 椰浆粉50克
台湾著名甜点——芋圆的做法
1
将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
2
芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌，然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
3
其它两个紫薯做法一样 三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
4
锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
5
取50g的椰浆粉加入到150毫升的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
6
将三色芋圆分别倒入到碗中，然后再加入调好的椰浆，表面放上蜜豆即可
成品图
