海鲜菇炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
我喜欢用虾仁和海鲜菇一起做快手的小炒，做法简单，味道好吃的不得了，连我家挑剔的小孩子都直呼好吃，连饭都多吃了半碗。 这个菜操作简单，就算是0厨艺都能轻松完成。简单，好吃，这才是家常菜的精髓。 食材营养，做法简单，口味鲜美，就是这个菜的特点。
海鲜菇炒虾仁营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜菇炒虾仁的食材2人份
- 虾仁150克
- 海鲜菇1盒
- 彩椒适量
- 小葱1棵
- 蚝油1大勺
- 花生油少许
海鲜菇炒虾仁的做法
1
准备好食材
2
海鲜菇去掉根部，一根根清洗干净，然后沥干水分待用。葱切丝，彩椒切丝待用
3
炒锅下入花生油，烧热后下入虾仁，煎至虾仁变成红色，盛出待用
4
不用换锅，煎过虾仁的锅刚好留有底油，下入葱末翻炒出香味
5
再加入海鲜菇和彩椒翻炒
6
大约30秒就会变软
7
翻炒变软之后，加入一勺蚝油调味，再加入刚才煎好的虾仁
8
翻炒均匀之后，这个菜就做好了
成品图
海鲜菇炒虾仁的烹饪技巧
这是个快手菜，大火翻炒就可以
蚝油很鲜美，和这个菜特别配，鲜上加鲜，好吃的不得了