木瓜椰奶冻
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
一直想做这道，终于完成啦。味道不错。
木瓜椰奶冻营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜椰奶冻的食材2人份
- 木瓜1个
- 椰浆200毫升
- 牛奶100毫升
- 吉利丁10克
- 砂糖25克
木瓜椰奶冻的做法
1
吉利丁粉泡入水中，搅拌一下，待自然融化
2
木瓜放熟后，削皮，去芯，顶端切个口子，盖子留着
3
牛奶加糖煮至85度左右。与步骤一准备的吉利丁混合，再加热至完全溶化
4
把准备好的椰奶倒入木瓜内，凉后盖盖子，用保鲜膜密封好，放置冰箱，四小时候可食用？我一般放一晚上，第二天就可以吃啦
5
切成小块，装盘。大功告成，可以享受美味啦
成品图
木瓜椰奶冻的烹饪技巧
制作椰奶时，会多做一倍，放入碗中做椰奶小方