家庭白灼菜心
- 灼
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
哈哈，不能和广府的菜心相比啦。借鉴其他人的做法，自己发挥啦。味道不错
家庭白灼菜心营养建议
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含糖量 16.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭白灼菜心的食材2人份
- 白菜苔适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜适量
- 油适量
家庭白灼菜心的做法
1
清洗菜心
2
倒入食用油
3
加入葱姜蒜，煸香
4
倒入老抽生抽，和糖，再加一点水
5
煮开，出锅备用
6
水烧开，加入适量的盐，并且倒入橄榄油，如果没有最好是煮熟的油
7
菜心
8
由于底部不易熟，先烫一下
9
倒入菜心的量不能太多，最多一把，然后大约30秒就可以捞起（或者是用锅铲将菜心向下按压6次）
10
将之前的酱汁倒入
成品图
家庭白灼菜心的烹饪技巧
哈哈，最重要是快，不然菜就老了