蚝油油麦菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
油麦菜清脆可口，结合耗油的微甜与鲜香，简直是绝配哦~~~
蚝油油麦菜营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油油麦菜的食材2人份
- 油麦菜500g
- 耗油适量
- 花生油两小勺
- 小葱适量
蚝油油麦菜的做法
1
一点点油就可以了哦，大火烧热
2
放葱末，炒至飘香
3
放入洗净切段的油麦菜
4
大火翻炒至变色变软，过程不到一分钟，然后立即关火
5
放入适量耗油，根据自己的口味来，拌均匀即可。这就成了
成品图
蚝油油麦菜的烹饪技巧
大火快炒防止油麦菜过度出水，耗油要关火再放，防止高温破坏鲜香，耗油够咸不用放盐了。可以加蒜末，我做的是早餐菜，所以就不放蒜了