湖南灰面粑粑
- 煎
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
这是一道非常有特色的湖南小吃，小时候妈妈常做的早餐，简单、健康、美味，有着家乡的味道、妈妈的味道、家的味道……
湖南灰面粑粑营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
湖南灰面粑粑的食材2人份
- 糕点粉二两
- 鸡蛋一个
- 白砂糖适量
- 水适量
湖南灰面粑粑的做法
1
面粉加水调成糊状
2
鸡蛋打散
3
加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
4
锅烧干，开小火，锅内放少许油润锅，主要防止面糊粘锅。沿锅壁加入面糊，转动锅使面糊分布均匀
5
煎成两面金黄色即可
成品图
湖南灰面粑粑的烹饪技巧
面糊调得不要太稀，糖根据自己口感添加，鸡蛋也可多加。煎的时间火要开最小，转动使受热均匀