XO酱烧茄子
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
一道佐酒下饭的家常菜，茄子软糯微辣，原本寡淡无味的茄子吸足了xo酱的鲜香，味道一级棒！
XO酱烧茄子营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
XO酱烧茄子的食材2人份
- 长茄子1个
- 鲍鱼干贝xo酱80克
- 食用油1汤匙
- 生抽1汤匙
- 葱1段
- 蒜适量
XO酱烧茄子的做法
1
准备原料
2
茄子切滚刀块
3
锅里加少许油，炒香蒜片
4
放入XO酱
5
加水、生抽
6
放入茄子
7
盖盖子，小火烧煮
8
煮至茄子软烂即可关火
9
爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
成品图
XO酱烧茄子的烹饪技巧
我没有加盐，因为酱料本身就有咸味