花生牛轧糖
- 炖
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
年前年后，都会做一些牛轧糖，做伴手礼实在是太棒啦，而且非常好吃。
花生牛轧糖营养建议
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含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生牛轧糖的食材2人份
- 奶粉400克
- 花生仁(炒)400克
- 棉花糖600克
- 黄油160克
花生牛轧糖的做法
1
准备材料。把所有材料称好，花生烤熟去掉红衣，每颗花生掰成两半
2
不粘锅里放入黄油，小火加热至黄油融化
3
加入棉花糖，小火加热，不停切拌至棉花糖全部融化
4
倒入花生仁
5
倒入奶粉，搅拌均匀
6
倒入不粘烤盘，用刮刀整理好表面，压实。凉了以后用刮刀从烤盘一边轻微掀起牛轧糖，即可轻松脱模
7
切块
成品图
花生牛轧糖的烹饪技巧
花生的重量是烤熟去掉皮以后的重量，切块以后若不着急包装，可以密封好放冰箱冷藏保存