醋溜山药
- 熘
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
补气好食材…蒜香酸爽口感爽脆…不错
醋溜山药营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
醋溜山药的食材2人份
- 山药1根
- 蒜2瓣
- 陈醋80毫升
- 盐自己看着来
- 鸡精少许
醋溜山药的做法
1
将山药去皮泡在水里以免氧化发黑
2
山药切片备用（也要泡在水里哦
3
蒜末切好备用
4
热锅底油…爆香蒜末
5
大火加入陈醋出醋香味后…将山药片沥干水加入锅中翻炒…
6
翻炒三五分钟后加盐和鸡精调味装盘出锅啦
成品图
醋溜山药的烹饪技巧
泡山药的水里最好加一点盐