荷兰豆炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这是是一道粤式菜，用的是广式腊肠，广式腊肠有点甜，加入脆脆的荷兰豆非常好吃。
荷兰豆炒腊肠营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荷兰豆炒腊肠的食材2人份
- 广式腊肠2条
- 荷兰豆适量
- 蒜适量
- 无无
荷兰豆炒腊肠的做法
1
荷兰豆开水锅里一分钟，捞起滤干
2
过下冷河
3
热油翻炒大蒜加入广式腊肠翻炒，
4
加入广式腊肠翻炒
5
再加入荷兰豆快速翻炒，由于腊肠比较有咸味，所以我没有再加调味
6
加入一点点水再炒一下
7
起锅
成品图
荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧
荷兰豆过冷河是为了令它口感能保持脆，所以这一步最好不省略