Q丁丁便当
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
宝宝吃奶粉的妈妈一定对这个小娃娃不陌生吧，Q宝宝丁丁，那天朋友给我一个图案让我给做个丁丁。 鸡肉蛋白质含量较高，易被人体吸收、利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含磷脂类，可促进生长发育。土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑的作用。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。奶酪含丰富的钙，能增进人体抵抗力，促进新陈代谢，保护眼睛健康。
Q丁丁便当营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
Q丁丁便当的食材2人份
- 米饭200克
- mccam青豆玉米粒100克
- 鸡胸脯肉200克
- 土豆100克
- 鸡蛋1个
- 芝士片1片
- 海苔1张
- 食盐少许
- 番茄红烩料适量
- 玉米淀粉适量
- 胡萝卜泡菜少许
Q丁丁便当的做法
1
准备好所有食材
2
蛋清蛋黄分离，分别加入适量玉米淀粉
3
平底锅抹层油分别摊成蛋饼
4
用事先画在油纸上的图案比着刻出蛋白饼和海苔
5
鸡脯肉和土豆切丁
6
炒锅油热后放入鸡脯肉煸炒片刻
7
接着放入土豆继续炒
8
另起一锅将玉米青豆混合菜放少许食盐煮熟
9
土豆和鸡肉炒至8成熟放上番茄红烩料加少许水和食盐将红烩汁稍微收一下即可
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将米饭和炒好的菜放入便当盒，撒上煮好的青豆玉米混合菜
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将胡萝卜泡菜切出可爱的形状
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切好的胡萝卜花放在菜上装饰
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蛋黄饼切出些星星备用
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将Q宝宝丁丁组合好放在米饭上，星星围边
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最后将奶酪也切成可爱形状撒在菜上装饰
成品图
Q丁丁便当的烹饪技巧
青豆和玉米另外煮熟是为了保持其色泽鲜艳，胡萝卜泡菜可以用煮熟的胡萝卜代替