豆乳冰棍
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
hello，我是颖涵 最近的天气真是热到不行，北京的气温更是直升到38度 在工作室基本每天中午大家都要吃根冰棍才能顺利度过 最近也是搜集了很多健康的自制冰棍做法 不过想必你们一定也都看到了不少 看到了一个豆乳冰棍觉得蛮有新意的 改良了一下做法做给了工作室小伙伴受到一致好评 做一个原味豆乳 添加不同食材演变出不同口味颜色的豆乳冰棒哦 既没色香精也没各种香精添加剂健康有好吃 强烈推荐给你们试试哟
豆乳冰棍营养建议
-
含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
豆乳冰棍的食材2人份
- 豆浆适量
- 淡奶油200毫升
- 白砂糖适量
- 细砂糖40克
- 抹茶粉适量
- 紫薯4个
- 南瓜半个
豆乳冰棍的做法
1
现做出的豆浆滤出豆渣
2
趁热加入白砂糖搅拌至融化 糖可多加一些，因为后续加食材和冻成冰棍甜度会降低
3
晾凉备用
4
200ml淡奶油加40g砂糖，打至7分发 搅拌出纹理即可
5
记得冰棍模具的棍要从里面安装 卡扣卡住模具就好了
6
打发好的奶油分装在一个杯中边搅拌边加豆浆
7
倒入模具 为口感更加细腻可过筛倒入
8
冻硬后脱模拿出来就好啦 奶白奶白的hello kitty是不是敲可爱
9
根据原味豆乳冰棍，添加不同食材可以做成不同口味的冰棍
10
豆浆加适量抹茶粉搅拌均匀
11
加淡奶油搅拌均匀
12
过筛倒入模具 冷冻至硬
13
蒸熟的紫薯适量加入豆浆打碎
14
过筛倒入分装的奶油中搅拌均匀
15
倒入模具冷冻至硬 （紫薯会使液体更浓稠，冰棍吃起来冰淇淋口感糯糯的）
16
蒸熟的南瓜适量去皮放入豆浆中搅碎
17
过筛加入淡奶油搅拌均匀
18
倒入模具
19
放入冰箱冷冻至硬
20
三个味道三个颜色椭圆形的冰棍有点高级感呢～
21
我最爱的紫色咬一口糯糯的截面
22
原味的浓浓的豆乳味超醇香 抹茶的口感沙沙的，神还原绿色心情 紫薯的颜色超治愈，口感糯糯的一级棒 南瓜的味道淡淡的，细致微甜的味道让人无法拒绝 添加了增稠蔬菜的冰棒口感糯糯的也超好吃
23
闷热的夏天光看见这么清新的颜色就已经消暑了 再吃上一口软糯的豆乳冰棍，身心都瞬间就凉快了 快做起来吧～保证你们会爱上哦豆乳冰棍的做法 步骤23
成品图
