鲤鱼粉条
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
鲤鱼粉条营养建议
-
含糖量 17.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
鲤鱼粉条的食材2人份
- 鲤鱼500g
- 粉条200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽6ml
- 老抽5ml
- 料酒5ml
- 八角一粒
- 花椒几粒
- 香叶2片
- 葱10g
- 姜2片
- 白菜200g
- 陈皮一片
鲤鱼粉条的做法
1
鲤鱼一条，去除内脏，清洗干净
2
切成大段
3
表面粘满面粉
4
锅中放少量的油，小火煎至两面微黄
5
锅底铺一层大白菜，上面放大葱，姜，大蒜瓣，八角，花椒，香叶
6
放入煎好的鱼，加料酒，盐，生抽，老抽，热水
7
大火烧开，小火慢炖
8
炖至鱼肉差不多快好的时候，放入粉条，再炖5分钟即可