酸辣皮冻
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
以前过年的时候，家里都要自己做肉皮冻。现在，为了不麻烦，都直接买现成的。不过，熟悉的味道还是不会忘记滴。
酸辣皮冻营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸辣皮冻的食材2人份
- 肉皮冻300克
- 炒花生米50克
- 熟芝麻3克
- 小葱10克
- 大蒜一瓣
- 盐10克
- 味精5克
- 白砂糖3克
- 生抽5毫升
- 陈醋10毫升
- 辣椒油2汤匙
酸辣皮冻的做法
1
新鲜肉皮冻一块，切成4毫米左右的片
2
炒花生米用刀压碎，小葱切段
3
肉皮冻片整齐地码放在盘子里，小葱，花生碎均匀地洒在上面
4
找小碗一个，入盐，味精，糖，生抽，陈醋，辣椒油，熟芝麻，蒜末搅拌均匀
5
均匀地浇在盘子里
6
点缀一下即可
成品图
