粉蒸面条菜
- 蒸
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
春天的很多野菜已经老了，5月能吃的野菜除槐花、马齿苋、灰灰菜、竹笋外还有这野菜，这野菜现在正上市，叫面条菜，你认识吗？面条菜可以蒸着吃、凉拌和做汤，下面来看这面条菜好吃的做法。 喜欢我的菜欢迎关注我哦！
粉蒸面条菜营养建议
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含糖量 40.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉蒸面条菜的食材2人份
- 面条菜400克
- 面粉半碗
- 蒜3个
- 芝麻少许
- 细香葱少量
- 盐3克
- 芝麻辣椒油10毫升
- 生抽10毫升
- 香油10毫升
- 红糖3克
- 醋10毫升
粉蒸面条菜的做法
1
备齐食材
2
面条菜摘去老梗和老叶洗净控水，蒜瓣去皮切碎
3
面条菜控水，但也要保持面条菜表面湿润，这样方便沾上面粉，加入盐和面粉，用筷子拌匀，保持每个面条菜上都粘上面粉
4
蒸锅水烧开，然后将蒸屉上抹一层食用油，将面条菜倒入分散开
5
盖上锅盖大火蒸3—5分钟，时间到了，快速打开锅盖，将蒸屉拿下来，用筷子翻动散去热气
6
将散去热气的面条菜放入盘中，加入蒜末、熟芝麻、盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、葱花拌匀
成品图
粉蒸面条菜的烹饪技巧
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