萌萌芒果酸奶爪爪冰
- 冻
- 果味
- <数小时
- 初中水平
家里囤了好多核小皮薄的香甜小芒果，就折腾各种各样的芒果美食吧～酸奶和芒果很搭，试试做个萌萌的猫爪造型，给小朋友开心下～
萌萌芒果酸奶爪爪冰营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萌萌芒果酸奶爪爪冰的食材2人份
- 芒果3个
- 自制无糖酸奶30克
萌萌芒果酸奶爪爪冰的做法
1
食材称取、准备：小芒果、自制无糖酸奶。
2
取一小裱花袋套在高杯子内，用干净无水的勺子把酸奶装进裱花袋。
3
把裱花袋口收紧，把酸奶一一挤入猫爪的软垫位置，双手提起模具震几下,放入冷冻室一会。
4
小芒果清洗，对半切开切花，果泥大约278克重量。
5
芒果肉刮下来，放入料理杯内，启动冰沙功能（30秒）。
6
取一小裱花袋套在高杯子内，用干净无水的勺子把芒果泥装进裱花袋。
7
取出装了酸奶的模具，把芒果泥填进每个小猫爪内，连模具放入冷冻室2小时以上，脱模时模具背部冲一下水，轻磕模具把爪爪冰磕出来。
成品图
萌萌芒果酸奶爪爪冰的烹饪技巧
装酸奶的裱花袋口剪最小，方便挤入猫爪“软垫”位置
芒果选取少渣香甜的品种
为了使得每个爪爪冰大小差不多，挤入芒果泥时可以先各挤入一半，再慢慢均匀填满
脱模时要快速，模具背部冲一下，底下放一干净大盘子接，轻磕模具，用小的勺子轻轻把爪爪冰撬起来
天热很热，冰化得快，尽快食用