芒果冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
科技的进步，现在的面包机不但可以做面包，还可以做冰淇淋了。将面包机配备的冰淇淋桶提前放进冰箱冷冻室，加入打发好的淡奶油，就可以等待品尝美味的冰淇淋了。由于没有挖勺而且当天天气很热，所以挖出来的冰淇淋成品不太好，但是口感真是很棒哟，不用再买外面那些写着一大堆添加剂的冰淇淋了。
芒果冰淇淋营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芒果冰淇淋的食材2人份
- 芒果95克
- 淡奶油150克
- 细砂糖20克
- 牛奶35克
芒果冰淇淋的做法
1
芒果肉切粒放进料理杯内
2
加了少量牛奶搅成果泥
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淡奶油加糖
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隔着冰水打发，打至六分发
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将芒果泥倒入打发好的奶油里，拌均匀
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然后放进冰箱冷藏一个小时
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冰淇淋桶提前一天放进冷冻室，使用前取出，装好底座
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放进面包机内
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装上搅拌器
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按下“iMiX”键，搅拌器开始转动
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慢慢地倒入芒果奶油
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10分钟后，开始变得浓稠了
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最后搅拌成这个状态。一共用时25分钟
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可以品尝啦
成品图
芒果冰淇淋的烹饪技巧
冰淇淋桶必须提前一天放进冰箱冷冻室，拿起冰桶听不见里面有水晃动的声音即可
天气炎热，打发淡奶油时最好在空调房操作，而且要隔着冰水打发
如果想吃硬质一点的冰淇淋，可再放进冰箱冷冻室