土豆丝鸡蛋饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这早餐饼非常简单，不用早起，食材不限，有面有菜有鸡蛋，简单加工，一搅一拌，不需饧面不用等，平底锅一烙，饭菜一锅出，真正的快手菜，10分钟左右就可以端上桌，一次必须多做点，少了不够吃，这是我家冬天经常做的早餐，连吃3天都不腻，懒人的福利，喜欢的朋友动手做起来吧。
土豆丝鸡蛋饼营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆丝鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉100克
- 鸡蛋2个
- 土豆1个
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 胡萝卜半根
- 葱适量
土豆丝鸡蛋饼的做法
1
备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用，鸡蛋最后用2个
2
土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味
3
加入鸡蛋，搅拌均匀，也可以加适量的水
4
葱去皮洗净切碎，加入面糊中搅拌均匀
5
平底锅薄薄的刷层油，用汤匙一汤匙一个饼
6
入锅小火烙，没有平底锅，炒锅也是不错的选择
7
翻面烙熟
8
出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养
成品图
