超细腻榴莲冰淇淋球
- 冻
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
好吃的猫山王榴莲，金灿灿的果肉，口感顺滑，榴莲香气浓郁，还夹杂着淡淡奶油香，好吃的不得了，直接吃有点舍不得，做成了榴莲冰淇淋，超细腻，一口停不下来！
超细腻榴莲冰淇淋球营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
超细腻榴莲冰淇淋球的食材2人份
- 猫山王榴莲果肉150克
- 淡奶油100克
- 牛奶100克
- 细砂糖10克
超细腻榴莲冰淇淋球的做法
1
准备材料。将榴莲果肉取下，需要净重150克
2
榴莲果肉，加牛奶100看额，细砂糖5克，打成细腻的糊
3
淡奶油100克加糖5克打发成半流动状态，略微有纹路
4
倒入打好的榴莲糊中
5
拌匀后，冷冻6小时以上，隔夜也可以。取出室温软化一下
6
用挖球器挖出3个冰淇淋球，用薄荷装饰即可！超级软糯，好吃，没有冰渣，口感丝滑，浓浓榴莲香！曾公子猫山王榴莲，芝士般丝滑软糯甜到爆！
成品图
超细腻榴莲冰淇淋球的烹饪技巧
没有取用的曾公子猫山王榴莲是带核真空包装的，需要冷冻，取用的话提前2小时室温解冻即可！
榴莲肉很细腻，也很甜，所以这个糖量正好，不要再增减糖啦！
没有挖球器，可以冷冻在雪糕模具中，冷冻好直接脱模吃也可以！