粉蒸白肉冻豆腐
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
冰箱里还有一些冻豆腐，正好还有做回锅肉多下的白肉，感觉有些肥，想着和冻豆腐蒸着吃不会太油腻。
粉蒸白肉冻豆腐营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
粉蒸白肉冻豆腐的食材2人份
- 冻豆腐2块
- 水煮白肉100克
- 玫瑰腐乳汁10克
- 自制蒸肉米粉100克
- 盐1克
- 胡椒粉1克
粉蒸白肉冻豆腐的做法
1
准备好食材
2
水煮白肉切小粒，冻豆腐挤干水分切块
3
蒸肉米粉放入碗中，加入玫瑰腐乳汁，少许盐、胡椒加少许水拌匀
4
将肉粒和豆腐放入米粉中
5
拌匀
6
拌好的米粉豆腐码入碗中，静置15分钟
7
放入锅中，隔水，大火蒸15分钟
8
蒸好的豆腐酱香味浓，肉粒软烂
成品图
