蔓越莓奶香山药泥
- 蒸
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
酸酸甜甜很奶香山药泥来咯……
蔓越莓奶香山药泥营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔓越莓奶香山药泥的食材2人份
- 冷冻蔓越莓150克
- 白糖180克
- 水140克
- 山药1根
- 炼奶1大勺
- 蔓越莓果汁100克
蔓越莓奶香山药泥的做法
1
先来熬果酱，称取150克冷冻蔓越莓
2
不沾奶锅里加入清水，白糖和蔓越莓，中火煮开后慢慢熬
3
熬至滚大泡后转小火，并用铲子把果子压碎一些
4
等水份快收干果酱变浓稠即可，凉透的果酱会更浓稠一些
5
山药去皮后隔水蒸熟
6
蒸熟的山药趁热压成泥，加入1大勺炼奶拌匀
7
小碗里取一勺蔓越莓果酱，加入蔓越莓果汁化开
8
把山药泥堆放在盘里，淋上调好的果酱汁即可，可以摆上鲜果作为装饰
成品图
