火腿鸡蛋早餐饼
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
今天用黑料火腿做早餐饼，德式火腿有一股熏肠的香味儿，搭配鸡蛋和胡萝卜做的早餐饼，色泽金黄，营养丰富，味道超级好，让人一天都活力满满
火腿鸡蛋早餐饼营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿鸡蛋早餐饼的食材2人份
- 面粉50克
- 水115克
- 火腿1根
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1小块
- 盐1茶匙
- 黑芝麻适量
火腿鸡蛋早餐饼的做法
1
准备面粉，胡萝卜和火腿
2
胡萝卜切细丝，火腿切片备用
3
将胡萝卜丝放入面粉中
4
加入水，盐，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，无干粉，鸡蛋黄放入碗中备用
5
平底锅刷油
6
取适量面糊倒入锅中，小火
7
表面即将凝固时摆入火腿片
8
面糊凝固后倒入蛋黄
9
用刷子刷匀
10
表面撒黑芝麻，反复翻面至断生，大概1-2分钟
11
出锅，科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
火腿鸡蛋早餐饼的烹饪技巧
全程小火慢烙，轻轻晃动锅把手使面饼受热均匀