韭菜鸡蛋盒子
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
老公最爱吃的一种饼，一顿能吃四五个，夏天了，不想吃肉，来点素的吃吃，简单易做，大家都来尝试一下
韭菜鸡蛋盒子营养建议
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含糖量 37.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
韭菜鸡蛋盒子的食材2人份
- 鸡蛋(白皮)4个
- 韭菜一把
- 面粉4小碗
- 盐一小勺
- 十三香一小勺
- 生抽一勺
- 香油三四滴
- 鸡精一小勺
韭菜鸡蛋盒子的做法
1
先把面和好，我喜欢面粉里加鸡蛋，也可以加盐，和好醒一下
2
用平底锅把鸡蛋摊一下
3
韭菜鸡蛋切碎后搅拌到一起，先加香油，锁住水分，后依次添加盐十三香生抽等调味品
4
把面团擀成薄的圆饼
5
把韭菜鸡蛋放到薄圆饼上
6
另外再擀一张皮，盖到刚才的菜上
7
或者直接对折，捏成饺子的形状
8
放在电饼档上面烙
9
好了出锅
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好了出锅，第一次做样子不太好看，不过味道很好吃的
成品图
韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧
盐稍微少放点，因为煎鸡蛋的时候已经放盐了，而且生抽等调料稍微有点咸味