原味铜锣烧
- 烙
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
品味“铜锣烧”一般都是两片之间夹上自己喜欢的馅料，比如：蛋黄酱、果酱；这款铜锣烧吃起来感觉味道挺好的，所以就直接吃了，这就是“原味铜锣烧”的来历。
原味铜锣烧营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
原味铜锣烧的食材2人份
- 低筋面粉170克
- 黄油30克
- 白糖40克
- 鸡蛋3个
- 泡打粉3克
- 牛奶80克
原味铜锣烧的做法
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主料： 低粉 辅料： 黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉
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鸡蛋打入容器，加入白糖
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搅拌均匀后，加入牛奶、融化的黄油
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将其充分搅拌均匀
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加入低粉、泡打粉
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将其搅拌成能够流淌的细腻、粘稠面糊，静置20分钟
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电饼铛加热，舀入适量面糊，面糊会自然流淌成饼状
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烙制成表面出现很多的泡泡后翻面
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翻面再稍稍烙制半分钟
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烙制成这个样子就可以
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依此方法全部烙完，即可品味
成品图
原味铜锣烧的烹饪技巧
因为不同的面粉含水量不一样，牛奶的用量仅供参考。
很多的铜锣烧做法都是说不能搅拌，要用翻拌的方法，我都试过，二者差别不大。