土耳其肉夹馍面包
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
土耳其面包是做土耳其肉夹馍D?ner Kebab最佳的选择，制作起来也是非常简单的
土耳其肉夹馍面包营养建议
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含糖量 22.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土耳其肉夹馍面包的食材2人份
- 面粉230克
- 温水200毫升
- 橄榄油10克
- 酵母5克
- 盐5克
- 白糖5克
- 牛奶15克
- 鸡蛋1个
- 芝麻少许
土耳其肉夹馍面包的做法
1
将酵母、白糖、盐、牛奶倒入200ml温水中搅拌均匀，静置5分钟?
2
和面机（或碗内）放入230g面粉，加入橄榄油，和刚刚搅拌好的酵母水混合均匀后放置30分钟?
3
面板上撒上干面，多撒一些
4
将混合好的面团放在面板上，并在上边撒上干面
5
将面团从中间切开，分别团成一个面团。醒好的面团是很软的，不需要擀面杖（想必是中东游牧民族带擀面杖不方便吧，哈）直接用手轻团就可以
6
烤盘撒上干面
7
将面团放进去按压成椭圆形厚度均匀的面饼，注意别太大。用手指像这个样子从上到下按压花纹，按出的小坑要深度均匀，别按透面饼
8
在表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻
9
放进烤箱内烤制15分钟，上层160℃，下层100℃
10
15分钟，很漂亮的土耳其面包就做好了
11
从边缘用刀片开面包，放入烤肉和蔬菜，撒上Tzatziki酸奶酱就完成了土耳其肉夹馍
12
配上烤肉和酸奶酱，正宗的土耳其肉夹馍就做好了
成品图
土耳其肉夹馍面包的烹饪技巧
如果吃不了这么大的一个肉夹馍，就从中间切开，土耳其面包上边和芝麻一起撒上去的还有”黑种草“的种子，有兴趣的朋友可以找找