韭菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
周日，陪老妈逛市场，看到紫根韭菜，突然想吃韭菜盒子了；于是，买来韭菜，动手制作一番，老猫喜欢吃韭菜盒子，亲们，你们喜欢吗？O(∩_∩)O哈哈~
韭菜盒子营养建议
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含糖量 36.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜盒子的食材2人份
- 面粉适量
- 韭菜适量
- 鸡蛋适量
- 虾皮适量
韭菜盒子的做法
1
首先，锅中加油，将鸡蛋液倒入锅中
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将鸡蛋液煸炒一下
3
待炒至金黄色时，捞出
4
锅中加入底油，放入虾皮（老猫稀欢吃煸炒的虾皮）
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用小火煸炒一下
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待炒好后，放入容器中，备用
7
将炒好的鸡蛋与炒好的虾皮放一起
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用木铲将鸡蛋捣碎
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然后再把捣碎的鸡蛋与炒好的虾皮搅拌均匀，备用
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将韭菜摘洗干净，切成韭菜末
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将切好的韭菜末放入容器中，备用
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将姜切末
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倒入韭菜末中，搅拌均匀
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将切好的韭菜末再倒入鸡蛋碎与虾皮中
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搅拌均匀
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再加入盐、味精与食用油搅拌均匀
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将面粉分成两份；其中一份用热水调成面团；另一份用冷水调成面团，然后再混合调成面团
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将调好的面团稍醒一会儿，然后揉成长条状
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将面团搓成长条
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再下成大小适宜的面剂
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将面剂擀成薄片
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将调好的韭菜馅放入面皮中
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包制成韭菜盒子状
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电饼铛预热，倒入少许食用油
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将包制好的韭菜盒子放入电饼档中
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将韭菜盒子烙成金黄色；再烙另一面
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待两面都烙成金黄色，熟时，盛入盘中
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成品展示一下；O(∩_∩)O哈哈~
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刚刚出锅的韭菜盒子，老猫就迫不及待的尝尝
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嗯，味道好极了O(∩_∩)O哈哈~
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再配上大米粥，绝配！O(∩_∩)O哈哈~
成品图
