真味吊炉饼
- 烙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
小时候吃过一种饼叫吊炉饼，所说的吊就是把饼放在吊起的锅中烙，现在已经没有那种烙的方法了，出现了电锅，不粘锅，那我们就试试用不粘锅烙出吊炉饼的味道！
真味吊炉饼营养建议
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含糖量 48.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
真味吊炉饼的食材2人份
- 面粉300克
- 盐少许
- 玉米油适量
真味吊炉饼的做法
1
开水烫面，加入少许玉米油、盐和成面团，醒一小时以上
2
将面面团分成若干剂子
3
擀成薄片，抹上少许玉米油，少许盐
4
叠在一起
5
卷起
6
做成饼状
7
擀成薄片
8
不粘锅烧热，加入少许玉米油。放入饼
9
小火慢烙
10
烙至两面金黄
11
真是太好吃了，口感香脆脆的
成品图
真味吊炉饼的烹饪技巧
烫面必须醒30分钟左右