肉沫茄汁盖浇饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小朋友想吃盖浇饭，上午去买了食材，放学回来给他做一份。\n小朋友吃味道比较清淡。
肉沫茄汁盖浇饭营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉沫茄汁盖浇饭的食材2人份
- 四季豆200克
- 番茄1个
- 肉沫1碗
- 葱适量
- 盐1勺
- 黑胡椒粉1勺
- 蚝油1勺
- 食用油适量
- 清水适量
- 小黄米饭1碗
肉沫茄汁盖浇饭的做法
1
准备肉沫，四季豆，番茄，香葱。 肉沫提前切好
2
四季豆去两头和丝，切成小圈。 番茄去皮，切块
3
锅里放油炒肉沫。炒熟后盛出来备用
4
留底油炒番茄，加一些清水，炒出汁。
5
倒入四季豆
6
加盐1勺，黑胡椒粉1勺。四季豆不容易熟，多煮一会
7
四季豆快熟的时候放入肉沫
8
加1勺耗油。撒上葱花就可以吃锅啦
9
再配上一碗小黄米饭
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淋上肉沫茄汁豆角，盖浇饭就做好啦！
成品图
肉沫茄汁盖浇饭的烹饪技巧
四季豆不好，加适量的水多煮一会