腊椒口蘑香肠
- 爆
- 麻辣味
- <10分钟
- 初中水平
四川的麻辣腊香肠，搭配口蘑与青椒，颜色鲜艳，健康喔⊙ω⊙
腊椒口蘑香肠营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊椒口蘑香肠的食材2人份
- 腊肠200克
- 柿子椒1个
- 口蘑10个
- 大蒜半个
腊椒口蘑香肠的做法
1
将口蘑清洗干净，并沥干水，切开备用
2
清洗青椒并切成条状，切成块状也行
3
清洗腊肠备用
4
将腊肠均匀切片
5
放入大蒜和少许橄榄油，爆炒腊肠 2 分钟
6
加入并翻炒口蘑 1 分钟，然后盖上锅盖闷炒 1 分钟
7
此时整个菜还很干，盖上锅盖闷炒 2-3 分钟
8
掀开锅盖，可看到菜色鲜艳，水分十足，应该很好吃
成品图
腊椒口蘑香肠的烹饪技巧
闷炒很关键，不然炒出来的菜非常干，不好吃呢，食材可根据食用人数增加