洋葱木耳炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天分享一道清肠的家常菜洋葱木耳炒肉丝
洋葱木耳炒肉丝营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋葱木耳炒肉丝的食材2人份
- 洋葱500克
- 猪肉丝100克
- 黑木耳（干）10克
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升
- 味达美臻品料酒15毫升
- 淀粉10克
- 葡萄籽油15毫升
洋葱木耳炒肉丝的做法
1
准备食材：洋葱切丝，黑木耳提前泡发好洗净切丝，猪肉丝，料酒，轻盐酱油，葡萄籽油，淀粉
2
倒入10克淀粉
3
搅拌均匀备用
4
锅内倒入15毫升葡萄籽油
5
倒入上过浆的肉丝，快速煸炒，待肉丝变白倒入15毫升料酒，去腥提香
6
肉丝全部变白即可盛出备用
7
将洋葱切丝倒入锅内进行煸炒
8
倒入提前泡发好切丝的黑木耳
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翻炒均匀
10
煸炒至洋葱瘪下去了
11
倒入肉丝翻炒均匀
12
倒入30毫升轻盐酱油翻炒均匀即可出锅
成品图
洋葱木耳炒肉丝的烹饪技巧
猪肉丝提前用淀粉上浆可以是肉质更嫩