自制布丁
- 冻
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
买蛋糕粉时，送了一包100克的奶酪布丁粉，闲来就做了些布丁
自制布丁营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制布丁的食材2人份
- 布丁粉100克
- 水300毫升
- 全脂牛奶300毫升
- 细糖（喜甜可加点，我没加）适量
自制布丁的做法
1
奶我是用300ml水兑的全脂奶，用纯牛奶代替也可以
2
水和奶一起下锅，不断拌动直到奶开倒个大碗
3
往热奶中倒入布丁粉，拌均匀，无颗粒
4
准备倒入装布丁的瓶子，没有准备，就用玻璃瓶代替了，影响美观-_-#
5
静放盖上盖，没有盖就盖保鲜膜，轻轻的放冰箱
6
急着吃也可放冰冻，固定的快点，冷藏需2到4小时
7
冷藏好后，取出可直接食用，也可装饰上自己喜欢的水果，我因睡着品尝了些，没装饰水果直接吃的，口感很棒
成品图
自制布丁的烹饪技巧
加热奶时要不断拌动，别烧糊了，否则影响口感^_^