干锅兔
- 干锅
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
没有故事只有味道
干锅兔营养建议
-
含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅兔的食材2人份
- 兔肉(野)一只
- 柿子椒150克
- 藕260克
- 洋葱半个
- 冬瓜200克
- 土豆一个
- 鲜香菇100克
- 姜六片
- 花椒10克
- 红干辣椒5个
- 葱适量
- 酱油5毫升
- 辣椒酱10克
- 豆粉5克
- 料酒5毫升
- 干锅料一袋
干锅兔的做法
1
兔子切小块，清水洗干净，水分晾干后，用豆粉酱油辣椒酱料酒混合均匀，去掉兔子腥味
2
冬瓜藕洋葱土豆切片，青椒切段，香菇切块。在开水中，将冬瓜藕土豆香菇煮至五分熟
3
油热倒入兔子煸炒，加入干红椒段，花椒，姜片。煸炒至香味溢出
4
兔子煸炒后一段时间加入干锅料继续煸炒出干锅料的香味
5
兔子煸炒后加入青椒洋葱炒出辣味
6
青椒炒出辣味后，加入事先煮至五分熟的蔬菜
7
加入少许盐，则完成
成品图
