简易版树莓慕斯
- 冻
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
树莓酸甜配奶油，味道爽口香醇。
简易版树莓慕斯营养建议
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含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
简易版树莓慕斯的食材2人份
- 淡奶油200克
- 树莓一盒
- 吉利片1片
- 糖40克
- 水10克
- 白巧克力40克
- 黑巧克力40克
- 奶油30克
简易版树莓慕斯的做法
1
树莓加15克糖，加10克水捣碎，微波炉10秒
2
冷水泡吉利片至软
3
泡软的吉利片加入树莓果酱中
4
淡奶油加糖，打发五成，有纹路，可流动
5
分出一大半奶油，加入树莓吉利果酱搅拌均匀
6
装入模具。冷藏。（为了加速，我直接冷冻10分钟）
7
分别将黑白巧克力各加入15克奶油，隔水融化，搅拌均匀。成黑巧克力酱，白巧克力酱
8
淋上白巧克力酱。再淋黑巧克力。用树莓装饰
简易版树莓慕斯的烹饪技巧
奶油不要打太发，有纹路可流动就好。糖量可根据各人喜好增减
这是一道简单便捷的甜品，各位喜欢也可以夹蛋糕体进去。饼干底