西红柿培根烧嫩豆腐
- 烧
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
快手简单的美味。白嫩的豆腐、红润的西红柿，再加上肉质细腻的培根，来碗米饭吧！
西红柿培根烧嫩豆腐营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿培根烧嫩豆腐的食材2人份
- 西红柿2个
- 南豆腐1块
- 培根半袋
- 蒜苗2棵
- 葱1棵
- 蒜2瓣
- 鸡精?勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
西红柿培根烧嫩豆腐的做法
1
将嫩豆腐和西红柿洗干净，培根半袋备用
2
豆腐、西红柿和培根切块
3
准备好鸡汁和胡椒粉，没有鸡汁可以用鸡精替代
4
葱和蒜苗切碎，蒜切片
5
锅内加花生油，爆香葱蒜
6
倒入培根翻炒
7
加入西红柿翻炒
8
将西红柿炒出汁
9
加入豆腐翻炒数下
10
加入开水炖2分钟，期间加入盐、鸡精和胡椒粉
11
用淀粉水勾汁，撒上蒜苗碎后出锅
成品图
西红柿培根烧嫩豆腐的烹饪技巧
我用的是白胡椒豆磨的粉，可用超市买的胡椒粉替代
美味的培根可以搭配很多日常的菜肴，家中备两袋，非常适合上班族的快手炒菜