椰奶戚风蛋糕
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
椰奶戚风蛋糕营养建议
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含糖量 53.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰奶戚风蛋糕的食材2人份
- 椰奶85ml
- 橄榄油20ml
- 元贞糖70g
- 食盐适量
椰奶戚风蛋糕的做法
1
蛋白中加入盐，糖分三次加入，打至蛋白硬性发泡，提起打蛋器能成尖尖的形状
2
蛋黄里加入椰奶与油，慢速打均匀，然后筛入低粉，慢速打均匀
3
蛋黄糊核桃糊与1/3的蛋白混合均匀;
4
倒回2/3的蛋白霜里，翻拌均匀即成蛋糕面糊
5
倒入8寸中空模具里
6
放入140度预热好的烤箱里，倒数二层，烤45分钟，加固1分钟，即可出炉
7
出炉倒扣
8
放凉透后脱模