麻酱油麦菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
天气渐暖，凉拌菜已走上了家庭餐桌。我个人是个芝麻酱控，油麦菜败火，这个季节吃再合适不过，今天做了这道麻酱油麦菜，简单营养美味。
麻酱油麦菜营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻酱油麦菜的食材2人份
- 油麦菜300克
- 蒜5瓣
- 麻酱1大勺
- 香醋1茶匙
- 生抽1茶匙
- 香油1茶匙
- 白开水适量
- 盐一点点
麻酱油麦菜的做法
1
油麦菜切去根部，用水洗净控干备用
2
切成小拇指长短的段
3
蒜剥好洗净
4
大蒜拍碎切末
5
找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱，加入一大勺香油搅拌均匀，再加入一点点盐、生抽、醋
6
然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动
7
最后加入切好的蒜末
8
根据个人喜好淋上麻酱即可
成品图
麻酱油麦菜的烹饪技巧
蔬菜可以选用自己喜欢的
酱料调到自己合适的咸度