鲜椒腰花肠
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
买了些腰花肠，煮火锅的时候吃，感觉并不好吃，太容易煮过头了，容易煮成软烂烂的，还没什么味道，吃了几个就不想吃了，还剩下一大袋。 某天突然想到，干脆换一种做法好了，可能油煎出来的也很好吃，但是感觉制作起来麻烦，又得在炉火前等好久。算了，还是换个蒸的方法吧。有些人不喜欢吃蒸菜，总觉得蒸菜的味道比较寡淡，其实是因为没有用对调料，调料用的好，味道才会更香！
鲜椒腰花肠营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜椒腰花肠的食材2人份
- 腰花肠200克
- 油 20克
- 蒜 5克
- 鲜椒香辣酱 10克
- 烧烤料 6克
- 生抽 3克
- 蚝油3克
鲜椒腰花肠的做法
1
准备好所用食材
2
将腰花肠上锅蒸5分钟
3
将蒜切成粒状，再放入鲜椒香辣酱和烧烤料
4
将油烧至五成热，浇在碗里，再放入生抽和蚝油。
5
调料搅匀后加一些温水稀释，淋在蒸熟的腰花肠上。
成品图
鲜椒腰花肠的烹饪技巧
油不要烧太热了，不然把调料颜色炸黑了
也可以用高汤代替温水，味道更好