香炸迷你热狗
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
原来香肠还可以这么吃，拌一拌，裹一裹，炸一炸，美味香肠超好吃！ 冠利蜂蜜芥末沙拉，选用尤卡坦半岛蜂蜜和芥末颗粒，味道超赞的，一吃便会爱上的味道，香甜口感，淡淡芥末味。沙拉酱通常就是用来拌各种水果、蔬菜、肉类或涂抹三明治和面包等，这次来点不一样的，添加到面糊之中炸小香肠，超美味的！
香炸迷你热狗营养建议
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含糖量 15.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香炸迷你热狗的食材2人份
- 小香肠10根
- 低筋面粉75克
- 纯牛奶110克
- 细砂糖10克
- 精盐0.5克
- 泡打粉3克
- 蜂蜜芥末沙拉酱10克
- 黑胡椒粉少许
香炸迷你热狗的做法
1
准备好需要的食材
2
用牙签在小香肠上扎孔洞
3
把牙签从小香肠的一端插进去，一半露在外面，依次穿好
4
低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均匀
5
加入冠利蜂蜜芥末沙拉酱
6
继续加入纯牛奶，搅拌成均匀的面糊
7
把面糊倒入一个小杯子中，把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊
8
放进烧热的油锅里，若是油多的话，建议垂直入炸至定型后放开，以免粘底，还能保持形状，油烧热后转中小火炸，炸至金黄色即可捞出
成品图
香炸迷你热狗的烹饪技巧
若是整根香肠一定要扎孔，不然炸的时候容易爆开
面糊很薄，很容易熟，所以油热建议转中小火炸