酱汁生蚝
- 蒸
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢吃生的，最近家里人要吃熟的，立马追击熟的来一波
酱汁生蚝营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱汁生蚝的食材2人份
- 生蚝数只
- 生抽2勺
- 料酒一勺
- 糖少许
- 大蒜少许
- 葱少许
- 辣椒少许
- 芥末一点调味
- 柠檬汁半个
- 生姜少许
酱汁生蚝的做法
1
新鲜生蚝清洗外壳
2
外壳清洗干净拿工具打开备用
3
葱少许备用
4
蒜姜切末
5
葱末，辣椒末
6
生姜蒜放入处理过得生蚝肉上锅蒸5分钟
7
蒸熟的生蚝撒入酱汁（酱油柠檬汁芥末糖辣椒葱大蒜生姜水)闷1分钟即可
成品图
酱汁生蚝的烹饪技巧
处理生蚝要注意安全