牛肉丸子萝卜汤
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
这道菜营养丰富，味道鲜美。
牛肉丸子萝卜汤营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉丸子萝卜汤的食材2人份
- 牛肉馅150克
- 红萝卜200克
- 葱一段
- 姜2片
- 香菜一根
- 盐适量
- 生抽半小勺
- 鸡蛋清一个
- 大料一朵
牛肉丸子萝卜汤的做法
1
将葱.姜都切成片，大料一朵
2
将牛肉馅用鸡蛋清搅匀
3
红萝卜洗净
4
红萝卜切成丝
5
炖锅里加入清水，加入葱片，.姜片.大料一朵，将水烧开
6
将牛肉馅用汤匙挖成圆形，逐个放入汤里
7
将肉丸子煮熟，然后放入萝卜丝煮熟，加入盐.生抽，然后加入切好的香菜
8
将汤烧开
9
将汤盛入汤碗中
成品图
牛肉丸子萝卜汤的烹饪技巧
牛肉馅用鸡蛋清搅匀，丸子成团，肉丸子嫩