杂蔬炒饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一道内涵丰富的炒饭
杂蔬炒饭营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂蔬炒饭的食材2人份
- 米饭50克
- 白菜苔20克
- 卷心菜20
- 鸡蛋2个
- 午餐肉30克
- 油5克
- 盐1克
- 生抽3克
杂蔬炒饭的做法
1
准备材料
2
午餐肉切丁
3
菜心切丁
4
包菜切碎
5
热油锅
6
打入鸡蛋
7
煎熟鸡蛋后，切碎，盛出
8
热锅入油，爆香姜末
9
加入包菜
10
加入午餐肉
11
加入菜心
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加入盐和蚝油，炒熟
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加入米饭，炒匀
14
加入生抽，炒匀
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装入碗中，压实
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倒扣在盘子上便可
成品图
杂蔬炒饭的烹饪技巧
炒饭不要有结块的小饭团，要把米饭炒松