煎凉粉
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
关中地区的地方小吃
煎凉粉营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
煎凉粉的食材2人份
- 凉粉1碗
- 水1碗
- 醋2勺
- 盐1勺
- 五香粉少许
- 白糖少许
- 小葱1根
- 香菜1根
- 油泼辣子1勺
煎凉粉的做法
1
准备食材，凉粉切块，小葱香菜切碎备用
2
起锅烧薄油，放入小葱爆香，倒入红醋呛锅。加入一碗清水，再加入盐，五香粉，白糖调味，搅拌均匀煮沸
3
倒入凉粉煮沸
4
连同汤汁盛入碗里
5
放上香菜
6
淋上一层油泼辣子，搅拌均匀即可食用
成品图
